30-07-08

CSA, de drijfkracht van ons zelfoogstsysteem

CSA staat voor Community Shared/Supported Agriculture. Landbouw gedragen door de gemeenschap. In het nederlands wordt ook wel "pergola" gebruikt. De mensen zijn dan de peilers, het pergolageraamte dat de landbouw draagt. Deze gedachte is eigenlijk de diepere drijfkracht achter ons zelfoogstsysteem. Wij willen de mensen aansporen om mee verantwoordelijkheid te dragen in de voedselketen.

Door aan het begin van het seizoen een oogstaandeel te kopen geef je een boer de kans om zonder andere zorgen aan je groenten en fruit te werken. Hij is dus zeker van een waardig loon voor het aankomende seizoen. Echte "fair trade" dus. Risico's (zoals weersomstandigheden) worden ook door boer én leden gedragen. Daar het hier om zeer veel teelten gaat zal de ene betere de andere minder geslaagde teelt compenseren.

Door te kiezen voor ecologische landbouw nemen de leden een tweede verantwoordelijkheid op: Respect voor zichzelf (gezonde voeding voor lichaam en geest), voor natuur en leefmilieu en bijgevolg ook voor de komende generaties.

 

Meer over CSA: http://www.csa-netwerk.be/

13:24 Gepost door Boer Michiel in 4 CSA | Permalink | Commentaren (4) |  Facebook |

Commentaren

coöperatieve? Mooi en boeiend, je hebt al heel wat volk op de been gebracht en warm gemaakt. De interesse en behoefte in het gentse is een feit. Ongeachtend administratieve beslommeringen zou het wijveld nog meer "wij"veld kunnen worden als je de formule van coöperatieve toch zou overwegen. En, mag het wijveld aub goed bereikbaar zijn (fietsroutes, OV), niet langs harde infrastructuur van 'lawaaierge' snelwegen en met bvb een cafee in de buurt? trui

Gepost door: trui | 08-11-08

doorbijten Als antwoord op de reactie van Trui.Als ik de begeestering van Michiel, om een zelfoogstbedrijf op te starten,mag afleiden uit één gesprek langs de telefoon en het inschatten van mezelf welk een drive er nodig is om een jaar te zoeken(als werkwoord)naar grond, en ondertussen ook nog uit werken hoe je praktisch dat perceel gaat uitbaten,dan kan dat niet anders dan een prachtig Wij-veld worden.Voorlopig moet je tevreden zijn met de ligging van het perceel(al dan niet langs een drukke baan of een fietsroute)en die café... ik zie een lekkere "pint aan 't fleske" tussen de kolen en de sla op 't wijveld ook wel zitten,
op de gezondheid! succes Michiel

Gepost door: wannes | 22-12-08

info Ik ben wel geïnteresseerd. Graag wat meer info over de ligging van het Wijveld (kan ik er makkelijk met de fiets komen?) en graag op de wachtlijst voor volgend jaar...

Gepost door: Nys Marleen | 15-09-09

interesse wachtlijst we zijn geïnteresseerd in het projekt.graag wat info i.v.m. voorwaarden voor deelname aan het Leuvense wijveld om dan op de wachtlijst te komen.
vriendelijke groeten
jan vos

Gepost door: jan vos | 24-05-10

De commentaren zijn gesloten.